食べて防ぐ認知症

（dot.asahi.com）
〜金沢大の研究〜石川県七尾市に住む60歳以上の男女490人について、約5年にわたって認知症の発症率を調査。
〜緑茶を毎日飲む習慣がある人は、飲まない人に比べ、認知症の発症や認知機能の低下リスクが3分の1だった。

〜米・南フロリダ大の研究チームの報告では、コップ1杯の果物・野菜ジュースを週に最低3回飲む人は、週1回未満の人に比べて、アルツハイマー型認知症の発症リスクが75％も低かったという。
認知症は食べて防ぐ ポリフェノールの効果とは？ 〈週刊朝日〉｜AERA dot. (アエラドット)